Ingredientes
- ¼ tejocotes pelados
- 5 litros de agua
- ¼ de guayabas rebanadas
- 3 manzanas rebanadas
- ½ kilo de cañas peladas y partidas en cuatro a lo largo
- ¼ de ciruela pasa
- Un puñito (4 florecitas) de jamaica
- 1 ramita de canela
- 2 piloncillos
Preparación
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Poner el agua en una olla grande y agregar la canela y el piloncillo. Una vez que el agua hierva, agregar las cañas, las manzanas y los tejocotes. Al final, agregar las guayabas, la jamaica y la ciruela pasa. Dejar hervir a fuego lento por media hora aproximadamente y tendrás un delicioso ponche calientito.
