Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes
- 2 peras, partidas en 8 rebanadas
- 1 taza de rúcula
- 100 gramos de blue cheese, cortado en pequeñas porciones
- 200 gramos de prosciutto en rebanadas delgadas, cortadas a lo largo
- 1 cucharadita de jugo de limón
Preparación
- Colocar las peras en un recipiente y añadir el jugo de limón.
- Colocar una rebanada de pera, una hoja de rúcula y una pieza de queso sobre una rebanada de prosciutto y enrollar. Servir posteriormente.
