Ingredientes
- 500 gramos de camarones medianos, pelados y limpios
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1/4 de taza de queso parmesano recién rallado
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de perejil picado hojas, para adornar
Preparación
- Precalentar el horno a 400 °F. Ligeramente aceitar una bandeja para hornear o capa con spray antiadherente.
- Colocar los camarones en una sola capa sobre la hoja de hornear. Añadir el aceite de oliva, ajo, orégano, albahaca y parmesano; sazonar con sal y pimienta, al gusto. Revolver suavemente para mezclar.
- Colocar en el horno y asar hasta que esté de color rosa, firme y bien cocido, aproximadamente 6-8 minutos. Agregar el jugo de limón.
- Servir inmediatamente, adornando con perejil, si lo desea.
