Los buñuelos son un platillo típico de colombia. Son ideales para después de la cena de navidad, se pueden acompañar con una bebida caliente (Chocolate o café). También se pueden preparar el resto del año para los desayunos.
Ingredientes:
Para la masa:
- 1kg de queso costeño fresco, molido.
- 1 ½ kilos de harina de maíz.
- 2 huevos batidos.
- ¼ de taza de leche.
- 1 cucharadita de azúcar.
- Aceite.
Preparación:
- Se mezcla todos los ingredientes, amasar la harina hasta que se vuelva una masa suave
- Se pone a calentar aceite en una olla profunda. Una vez que esté caliente comenzamos a freir cada una de las bolas.
Finalmente te dejamos un vídeo que explica a detalle cómo preparar esta receta.
