Mientras los invitados esperan el plato fuerte, puedes consentirlos con deliciosas botanas navideñas. Estos quesos mozzarella empanizados son ideales como aperitivos, son fáciles de hacer, y les abriran el apetito a todos tus invitados.
Ingredientes:
- 12 porciones de queso mozzarella.
- 1 huevo.
- Pan molido.
- Perejil fresco y lavado.
- Sal y pimienta.
- 1 frasco de salsa picante roja o de maíz.
- Lechuga lavada y desinfectada.
Preparación:
- Prepara rollos de queso mozarrella amasándolos con tus manos.
- Bate el huevo y barniza el queso mozzarella.
- Revuelve muy bien el pan molido junto con el perejil previamente picado y empaniza muy bien el queso. No te olvides de sazonarlos con sal y pimienta.
- En un caldero con aceite muy caliente, fríe las figuras navideñas hechas con queso, al sacarlas deberás secar con papel de estraza.
- Coloca la figuras navideñas en un platón encima de lechuga fresca, y acompáñalas con la salsa de tu preferencia.
