Ingredientes

• ½ taza de masa
  
• 5 tazas de agua
  
• 1 cucharada de canela molida
  
• 5 cucharadas de piloncillo
  
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación

1. Colocar la masa, agua, canela y piloncillo en la licuadora. Moler hasta lograr una consistencia suave, aproximadamente 3 minutos.
2. Vertir sobre una olla chica y calienta a fuego medio sin dejar de batir, hasta que suelte el hervor. Reducir el fuego a bajo y continuar batiendo durante 5 minutos.
3. Retirar el atole del fuego y agrega la vainilla. Servir caliente.